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Neu bei uns im Programm: Azienda Agricola Marchetti, Marken

Die Azienda Agricola Marchetti liegt südöstlich von Ancona an der Adriaküste.

Die Familie Marchetti bewirtschaftet in der DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi rd. 8 Hektar Weinberge. Hinzu kommen weitere 16 Hektar in der DOC Rosso Conero.

Verdicchio dei Castelli di Jesi ist ein DOC-Bereich für Weißweine in der italienischen Region Marken. Die Zone umfasst rund 3.000 Hektar Rebfläche in der Provinz Ancona.

Die im Spalier gezüchteten Reben bestehen zu 100 % aus Verdicchio. Um sicherzustellen, dass die Trauben immer mit dem richtigen Reifegrad geerntet werden, erfolgt die Lese in mehreren „Durchgängen“.

Der Verdicchio Classico besteht zu 100 % aus Verdicchio-Trauben. Der Ausbau erfolgt für 4 Monate im Stahltank. Alkohol: 12%, Gesamtsäure: 5.8 g.

Der Verdicchio Classico Superiore "Tenuta del Cavaliere" besteht ebenfalls zu 100 % aus Verdicchio-Trauben. Die Gärung dauert mindestens anderthalb Monate, der Ausbau erfolgt für 5 Monate im Stahltank. Alkohol: 13,5 %, Gesamtsäure: 5 g.

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